Идеальная закатка - вкусные и сами помидоры, и заливка! Все в дело!
Томаты в собственном соку - для тех хозяюшек, которые хотят и помидорки вкусные, и новые рецепты с их использованием. Однако, во многих городах не продают такую заготовку (если что, продается она в жестяных банках по 400 и 800 мл). Для банки нужно взять плотные небольшие помидорки вроде сливок, а для сока - сочные и очень красные плоды. Рецепт дается на литровую банку.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Фото помидоров в томатной заливке на зиму
Вымойте и просушите помидоры для банки. Банку тоже хорошо вымойте. Выложите помидоры в банку, добавьте лавровый лист и специи. Залейте помидоры кипятком, накройте и оставьте до остывания, минут на 20.
Помидоры для сока вымойте и сделайте из них сок без кожиц и семечек. Способов много. Вылейте сок в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар - на каждый литр сока по столовой ложке соли и сахара.
С помидоров слейте воду и залейте вместо нее кипящий томатный сок. Закройте крышкой, переверните и укутайте до остывания.
Приятного!
Заготовки
Рецепт царских помидоров, на зиму
Комментарии
Lizaveta, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
помидоры в томатной заливке на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Чудесный рецепт помидоров в томатной заливке на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я сделаю его на Новый год!
Вот еще интересный вариант рецепта помидоров в банках на зиму.