Сморчки маринованные
Ну вот пришло время заготовить маринованные грибочки. Вкусы у всех разные, кто-то любит мариновать лисички, кто-то - маслята или подберезовики. Я предпочитаю сморчки, нравятся они мне и все тут!
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, маринованные грибы.
Фото сморчков маринованных
Готовим сморчков маринованных
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Это классический рецепт приготовления сморчков маринованных. Заранее следует позаботится о стерильных баночках и крышках для консервации. Готовую консервацию лучше всего сохранять в погребе и подвале, сухом и проветриваемом. Готовьте с радостью, удачи!
Ингредиенты:
- Сморчки — 2 кг
- Соль — 2 ст.л. (на л воды)
- Сахар — 1 ч.л. (на 3 л вареных грибов)
- Лавровый лист — 6 шт.
- Перец горошком — 8 шт.
- Зонтики укропа — 8 шт.
- Гвоздика — 6-7 шт.
- Уксус — 1/2 ст.л. (на 3 л грибов)
Как приготовить
-
Грибы моем, чистим и режем.
-
Заливаем грибы водой и варим до кипения, удаляя пену. После закипания варим еще 10 минут. Затем сливаем воду и варим еще раз в подсоленной воде 25 минут.
-
Варим грибы в третий раз и добавляем: лавровый лист, соль, перец горошком, зонтики укропа, гвоздику.
-
Когда грибы закипят, добавьте чайную ложку сахара, через 10 минут - уксус. Перемешайте.
-
Грибы разложите по стерилизованным баночкам и закатайте. Храните в погребе. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Маринование
Рецепт маринованных гогошар
Маринование
Рецепт маринованных лимонов
Комментарии
Спасибо, Носова!
Ваш рецепт сморчков маринованных всё-таки самый лучший из всех!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Красив, спасибо. А я в маринованные волнушки делала.
Делаю сморчков маринованных который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Носова за рецепт!!!
Спасибо Носова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Большое спасибо за рецепт сморчков маринованных.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сморчков маринованных-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Носова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сморчков маринованных мой любимый!!!
В общем, супер!!!
Носова-волшебница!!!
Я делала сморчков маринованных.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сегодня первый раз готовила сморчков маринованных.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Носова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.