Маринованные шампиньоны

От: Васильцова Танюша

Такие шампиньоны можно использовать в салатах, можно подать с картофельным пюре. Хранить в холодильнике. Срок хранения примерно неделя. Желательно использовать мелкие шампиньоны. Если у вас крупные, их надо нарезать. Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки 0.5 л.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованные шампиньоны.

Фото маринованных шампиньонов

Готовим маринованные шампиньоны

Время приготовления: 3420 мин
Порций: 5
Калорий: 29 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

маринад:

500 мл воды
1 ст.л. соли
1.5 ст.л. сахара
50 мл уксуса 6-9%
50 мл растительного масла
7-10 горошин душистого перца
3 лавровых листа
10 г зерен горчицы (по желанию)
3 зубчика чеснока

Как приготовить

Грибы почистить.
Чеснок нарезать.
В кастрюлю налить воду. Добавить сахар, соль, перец, лавровый лист, семена горчицы, чеснок, растительное масло. Довести до кипения.
Добавить грибы. Варить в течение 5-7 минут.
Добавить уксус. Варить 5 минут.
В банки выложить шампиньоны, залить горячим маринадом. Остудить, поставить в холодильник. Через сутки шампиньоны готовы.
Приятного аппетита!

Васильцова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Таня Мошарина

А я никогда так не готовила маринованные шампиньоны, как-нибудь приготовлю. А пока дума про маринованные шампиньоны в соевом соусе cookingat.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-shampinyony-v-soevom-souse.

eshathe

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Ольга Левичев

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Бардинова Люда

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Яша Светова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

erine2000

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

krechina_83

Сейчас пойду готовить)))