Маринованные лимоны

От: staryuchenko_76

Что бы вы ни готовили, мясо, рыбу или овощи - маринованные лимоны будут к месту. Их используют практически во всех кухнях Средиземноморья: и в итальянской, и в марокканской, и, конечно, в израильской. Этот рецепт - хорошая альтернатива традиционному, в котором целые лимоны маринуются целый месяц.

Подборка рецептов: рецепт еврейской кухни, несложный рецепт маринования, рецепты на ужин, маринуем на зиму.

Фото маринованных лимонов

Готовим маринованные лимоны

Время приготовления: 24 ч
Время подготовки: 15 мин
Порций: 15
Калорий: 171 ккал
Кухня: Еврейская
Рецепт: Несложный
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления: Без термообработки
Повод: Обед, Ужин

Маринованные лимоны подают к фалафелю, шашлыку и жареной рыбе, добавляют в тунисский сэндвич.

Ингредиенты:

1 средняя головка чеснока
1/2 стак. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. сахара
1 ст.л. молотой жгучей паприки (по желанию)
крупная соль
3 лимона

Как приготовить

Лимоны хорошо вымойте в горячей воде, нарежьте кружками толщиной 5 мм. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Сложите в банку слоями кружки лимонов, соль, жгучую паприку, ломтики чеснока, сахар. Повторяйте слои, пока банка не заполнится до конца.
Залейте лимонным соком и оливковым маслом, закройте тарелкой, положите на тарелку груз и уберите в холодильнике минимум на 24 ч.

Staryuchenko_76, маринованные лимоны - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

krechina_83

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Соня Давыденко

А у меня http://cookingat.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-limony-po-marokkanski всегда получается вкусно!!!

eboosenc

УУУХХХ вот это маринованные лимоны.
Супперрр…спасибо…

Сокова Евгения

Staryuchenko_76!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

ororor

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду маринованные лимоны.

Ася Дроженко

У меня маринованные лимоны прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
staryuchenko_76, спасибо за рецептик маринованные лимоны!!!