Маринованная свекла

От: Лагутеева Люси

Рецепт маринованной свеклы

Фото маринованной свеклы

Готовим маринованную свеклу

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свекла 1 кг
  • Горчичное масло 100 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чеснок сушеный 2 ст.л.
  • Перец черный молотый 2 ст.л.
  • Сахар коричневый 40 г
  • Винный уксус 100 мл
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Сырую свеклу очистить и порезать мелкими и тонкими брусочками. Если лень - натереть на крупной терке.

  2. Пару зубцов чеснока раздавить плоской стороной ножа, не очищая от шелухи.

    маринованная свекла
  3. Чесночными дольками ароматизировать горячее горчичное масло. Добавить в сковороду свеклу, влить немного чистой воды и припустить в течение до мягкости 20-25 минут.

    маринованная свекла
  4. Приправить жареную свеклу сахаром, специями, посолить и продолжать томить еще 20 минут.

    маринованная свекла
  5. В готовую свеклу влить винный уксус на чесноке, довести до кипения, в горячем состоянии разложить по стерильным банкам, при необходимости закатать под ключ.

    маринованная свекла
  6. Рецепт "Маринованная свекла" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    маринованная свекла

Комментарии

4.3 / 5
olya85
olya85

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Беленкова Серафима
Беленкова Серафима

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

iyenayav1975
iyenayav1975

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yuska91
yuska91

Лагутеева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Четверухина Аня
Четверухина Аня

Обязательно попробуйте маринованную капусту с уксусом, это вкусно.

hofat
hofat

Искала рецепт маринованной свеклы и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Мошарина Элеонора
Мошарина Элеонора

Я давненько поглядываю на маринованной свеклы — очень аппетитно!
Буду готовить!

Матолинец Виктория
Матолинец Виктория

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маринованную свеклу)))

Маслова Василиса
Маслова Василиса

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованной свеклой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Софья Ягужинская
Софья Ягужинская

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Танечка Личко
Танечка Личко

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маринованную свеклу.

Виктория Талантова
Виктория Талантова

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованную свеклу.

usham
usham

Я тоже делала маринованную свеклу.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Коллекция похожих рецептов