От: mongimati1988
В каждой семье есть рецепты любимых блюд, которые передаются от мам и бабушек. Этот рецепт маринованных с медом перцев по-болгарски в нашей семье перешел в наследство от моей мамочки, большой труженицы, и с неизменным успехом применяется каждый год. Перец получается очень вкусный, кисло-сладкий, со вкусом и ароматом меда. Зимой откроешь баночку - и будто лето заглянуло в гости! Мамочки уже нет с нами, но мы помним ее. О ней напоминают вышивки и кружева, сделанные ее руками, блюда которые мы готовим по ее рецептам. Она всегда незримо присутствует с нами. Пока живы наши родители, мы остаемся детьми. Берегите своих родителей, им так нужны наше внимание и любовь!
Подборка рецептов: рецепт болгарской кухни, простой рецепт маринования, маринованный перец.
Перец очистить от семян, помыть, разрезать на 4 части. Чеснок почистить, разрезать на пластинки или пополам.
Закипятить маринад из воды, уксуса, меда, соли, растительного масла, снять пену, добавить перец, лавровый лист. Положить в маринад частями подготовленный перец, чтобы покрывала жидкость, проварить 7 мин
Перец выложить в ошпаренные кипятком банки, чередуя с пластинками чеснока, залить кипящим маринадом, чтобы покрывал перец на 1см, закатать металлическими крышками, укутать (или простерилизовать 10мин, закатать металлическими крышками и охладить).
Маринование
Рецепт маринованного болгарского перцаМаринование
Рецепт чеснока маринованного
Комментарии
Вкусно
Mongimati1988!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Отличный рецепт! Спасибо, mongimati1988. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Супер!
Вот вроде бы тоже блюдо
http://cookingat.ru/zagotovki/marinovanie/luk-marinovanny.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо большое за замечательный рецепт перца маринованного с медом.
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень вкусно и главное просто.
перец маринованный с медом получается ням-ням.
Mongimati1988, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецепт перца маринованного с медом, он мне пригодился.
Mongimati1988, спасибо за рецепт! Очень люблю перец маринованный с медом!