Чеснок маринованный

От: Люся Шукис

Хочу предложить свой вариант маринования чеснока. Моя свекровь собрала большой урожай чеснока! В городских условиях трудно сохранить чеснок, он высыхает, портится. Поэтому предлагаю часть чеснока замариновать!

Подборка рецептов: простой рецепт маринования, легкие рецепты, маринованный чеснок.

Фото чеснока маринованного

Готовим чеснок маринованный

Время приготовления: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

перец душистый - 10 шт.
гвоздика - 5 шт.
корица - по вкусу
вода - 625 мл
сахар - 84 г
соль - 34 щепотки
уксусная эссенция - 25 мл

Как приготовить

Очистить чеснок, промыть, дать стечь воде.
Палочку корицы поломать на 5 частей. В промытые и высушенные банки раскладываем специи. Укладываем в банки чеснок. Для приготовления маринада кипятим воду с солью и сахаром. После закипания выключаем и добавляем эссенцию.
Таз или кастрюлю с широким дном выстилаем тканью (чтобы банки при нагревании не лопнули), ставим банки, заливаем горячим маринадом. В таз наливаем воды по плечики банок. Накрываем банки прокипяченными крышками. Стерилизуем содержимое банок 8 мин с момента закипания воды в тазу. Закатываем, переворачиваем банки на крышки. Остужаем. Ароматный и незлой чесночек на зиму готов!

Давненько мы с подругой пробовали приготовить чеснок маринованный на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что чеснок маринованный — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила чеснок маринованный.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

eraterore

Сделала чеснок маринованный впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

tyschenko_93

Это какой-то шедевр!!!
Люся, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

filippova_86

Рецепт чеснока маринованного понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Люда Ромашенко

Люся, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

zhenya70

Вот вам еще интересный рецептик лука маринованного. Очень довольна.

ilengan

Делаю чеснок маринованный уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Люся громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

dariya88

Люся, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Шехлова Дария

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

tataisu2003

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.