От: Ирина Арканникова
Очень сочная, ароматная запеканка. Безумно полезная и вкусная. Пикантность чеснока в сочетании со сладким горошком и базиликом. Оригинальные мясные шарики с сыром. Йогуртно-яичная заправка со специями. Чудесная запеканка на обед!
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка из картофеля, мясная запеканка.
Отварить говядину. Пропустить через мясорубку или помолоть блендером. Смешать с солью, тертым сыром и сметаной.
Отварить картофель в мундире. Почти до полной готовности. Очистить.
Горошек залить кипятком на 10 минут.
Картофель и помидоры порезать толстыми кружочками и уложить в керамическую форму. Немного посолить.
Приготовить заливку. Немного взбить венчиком яйца, добавить соль, перец, мускатный орех, йогурт и молоко. Выдавить чеснок. Еще немного взбить. Насыпать тертый сыр и перемешать.
Залить заправкой картофель с помидорами.
Уложить мясные шарики. Посыпать зеленым горошком запеканку. На каждый шар выложить немного тертого сыра. Посыпать резаным базиликом.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр около 20-25 минут.
Подавать в горячем или теплом виде. Можно украсить петрушкой.
Запеканки
Рецепт овощной запеканки с фаршем
Комментарии
Спасибо!
овощная запеканка с мясными шариками, чесноком и базиликом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
У меня овощная запеканка с мясными шариками, чесноком и базиликом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ирина, спасибо за рецептик овощная запеканка с мясными шариками, чесноком и базиликом!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ой! Что я нашла - cookingat.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-chesnokom-i-syrom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Первый раз приготовила овощную запеканку с мясными шариками, чесноком и базиликом!
Ирина-СУПЕР!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Мой самый любимый рецепт овощной запеканки с мясными шариками, чесноком и базиликом!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила овощную запеканку с мясными шариками, чесноком и базиликом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Овощная запеканка с мясными шариками, чесноком и базиликом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.