Овощная запеканка

От: Ольга10

14 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка из кабачков, запеканка из картофеля.

Фото овощной запеканки

Готовим овощную запеканку

Время приготовления: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 249 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

сыр - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
спаржа - 100 г
картофель - 3 шт.
кабачки - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
масло горчичное - 50 шт.

Как приготовить

Тщательно моем овощи и чистим их. Баклажан, картошку, кабачок нарезаем на кубики, мелко шинкуем лук.
Нарезанные овощи перемешиваем с горчичным маслом (можно заменить на подсолнечное с ароматом) и солью, выкладываем в сковороду. Если есть глиняная сковорода - это еще лучше. Ставим в духовку на 35-45 минут на средний огонь. Запеканка должна томиться. Раза два-три овощи перемешиваем.
Когда время приготовления подходит к концу, и овощи на глаз или на вкус (кому как удобнее, я - пробую всегда) готовы, режем тонкими кусочками сыр или натираем его на крупной терке. Полностью покрываем овощи сыром. Сверху укладываем колечки болгарского перца (лучше разноцветного - будет ярко и аппетитно) и стебли спаржи (спаржа опциональна, можно ее опустить, но изюминка потеряется). Запекаем овощи до красивой румяной корочки сыра. Наша запеканка готова! Приятного аппетита!

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

erine1998

Просто божественный вкус!

anna73

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
овощная запеканка-это моя мечта!)))

omimatadr

Ольга10, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощной запеканки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Самофалова Зина

Спасибо:D
Будем пробовать!

Маслова Надежда

Ольга10, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

kristina

Попробуйте приготовить cookingat.ru/vypechka/zapekanki/nizkokaloriinaya-ovoschnaya-zapekanka-s-tsvetnoi-kapustoi-i-brokkoli, там все по шагам расписано.

kalienko_97

Вкусно)) меня захвалили

zina86

Чудненький рецепт)))

nadezhda77

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

idour

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Надя Борова

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!