Рисовая запеканка с куриными шариками
От: sangonova_89
При покупке риса подумайте, какие именно блюда вы будете из него готовить. Зерна длинного риса при варке не склеиваются. Средние и короткие зерна - клейкие, из них хорошо получаются протертые супы, запеканки и каши.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рисовая запеканка, куриная запеканка.
Фото рисовой запеканки с куриными шариками
Готовим рисовую запеканку с куриными шариками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вместо куриного можно использовать говяжий или свиной фарш или смесь фаршей.
Ингредиенты:
- овощи замороженные 300 г
- куриное филе 300 г
- молоко 200 мл
- яйца 3 шт.
- хлеб белый черствый 1 кусок
- рис круглозерный 1/2 стак.
- лук репчатый 1/2 головки
- чеснок 1 зубчик
- сухари панировочные 2-3 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Кусочек черствого белого хлеба без корочки замочить в небольшом количестве молока. Дать набухнуть и отжать. Куриное филе измельчить в блендере или мясорубке, добавить хлеб, посолить, поперчить. Замесить фарш, слепить небольшие колобки.
-
Круглозерновой рис отварить до полуготовности. Стеклянную огнеупорную форму для выпечки смазать растопленным сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить на них рис. Сверху - любые размороженные овощи, отжатые от излишков влаги. Уложить куриные колобки, между шариками насыпать рубленый репчатый лук, чеснок.
-
Отдельно взбить яйца с молоком, соль, перец - по вкусу. Залить полученной смесью запеканку и поместить блюдо в духовку на 40 - 45 минут, печь при температуре 200 градусов. При подаче рисовую запеканку с куриными шариками посыпать рубленой зеленью петрушки.
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт запеканки рисовой
Комментарии
Первый раз сделала сама рисовую запеканку с куриными шариками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Sangonova_89, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Приготовила рисовую запеканку с индейкой в мультиварке, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Уже делала два раза получается обалденно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рисовую запеканку с куриными шариками по этому рецепту.
Какой интересный рецепт рисовой запеканки с куриными шариками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sangonova_89, ваш рецепт рисовой запеканки с куриными шариками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Искала рисовую запеканку с куриными шариками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.