Овощная запеканка с сыром и мясом

От: Люба Гречко

Мясные и овощные запеканки - беспроигрышный вариант, если нужно быстро и вкусно накормить семью или гостей. Кроме того, такие блюда позволяют удачно использовать остатки готового отварного мяса, других продуктов.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, простые рецепты, запеканка с сыром, запеканка из картофеля, мясная запеканка.

Рецепт овощной запеканки с сыром и мясом

Фото овощной запеканки с сыром и мясом

Готовим овощную запеканку с сыром и мясом

Время приготовления: 55 мин
Порций: 5
Калорий: 183 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Блюдо можно приготовить в мультиварке: все ингредиенты закладываются в форму для выпечки одновременно. Вместо помидор черри использовать обычные помидоры, порезанные кусочками, а вместо фарша - отварное мясо, сосиски, сардельки, шпикачики.

Ингредиенты:

мясной фарш 200 г
сыр твердый 100 г
помидоры черри 4 шт.
картофель 3 шт.
баклажаны 1 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 головки
сметана 3 ст.л.

Как приготовить

Баклажан нарезать соломкой, положить в подсоленную воду на 20 минут для удаления горечи, воду слить. Обжарить фарш вместе с репчатым луком и морковью, добавить специи. Нарезать клубни картофеля кружочками, помидоры черри - на половинки.
Уложить все ингредиенты слоями: баклажаны, фарш, картофель, помидоры. Посыпать тертым твердым сыром, залить смесью из трех яиц с тремя столовыми ложками сметаны, специями. Запечь в форме в духовке до готовности. При подаче овощную запеканку с сыром и мясом украсить листиками петрушки.

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Юлия Митюшина

Супер!

houdat

Кто-нибудь готовил низкокалорийную овощную запеканку с цветной капустой и брокколи?

orotelye

Спасибо большое, Люба, освежила в памяти рецепт овощной запеканки с сыром и мясом!
порадую любимого.