Низкокалорийная овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

От: Дергачёва Маша

Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт запеканок, домашние рецепты, запеканка с курицей, запеканка из капусты, запеканка из цветной капусты.

Рецепт низкокалорийной овощной запеканки с цветной капустой и брокколи

Фото низкокалорийной овощной запеканки с цветной капустой и брокколи

Готовим низкокалорийную овощную запеканку с цветной капустой и брокколи

Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 263 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Как правильно подготовить сельдерей можно посмотреть в видео, в разделе школа.

Ингредиенты:

Замороженная капуста брокколи 400 г
Замороженная цветная капуста 400 г
Морковь 1 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.
Стебель сельдерея 4 шт.
Молоко 300 мл
Яйцо куриное 4 шт.
Сыр 200 г

Как приготовить

Брокколи и цветную капусту положить в кипящую воду и варить 3 минуты (когда снова закипит вода). Далее слить в дуршлаг и промыть водой.
Морковь натереть на крупной терке, болгарский перец и сельдерей нарезать.
Яйца взбить блендером и потом добавить молоко и соль, перец по вкусу. Сыр натереть и добавить в молочную смесь.
Духовку разогреть до 180 градусов. В форму для запекания немного смазать маслом, положить все овощи и залить молочной смесью. Запекать примерно 45 минут. Молочная смесь должна превратиться в омлет и сыр покрыться золотистой корочкой.

Я, как большая любительница низкокалорийной овощной запеканки с цветной капустой и брокколи, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне низкокалорийной овощной запеканки с цветной капустой и брокколи выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Надя Бошняк

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Шакенова Анюта

Делала низкокалорийную овощную запеканку с цветной капустой и брокколи только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

yaroslava72

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

aryowro1988

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ilofile

Дергачёва, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

sedind

Ой! Что я нашла - курино-овощная запеканка!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.