От: Светлана Михайловна
Теплое молоко смешать с сахаром и растворить в нем дрожжи. Убрать смесь в теплое место на некоторое время: дрожжи должны запениться.
30 г растопленного сливочного масла взбить с желтком, добавить соль, муку, влить дрожжи и замесить тесто чистыми руками.
Миску промаслить, переложить в нее тесто и накрыть кухонным полотенцем. Поставить тесто на 1-2 часа в теплое место или в выключенную духовку, заранее нагретую до 300 С.
3-4 ложки сахара, 50 г сливочного масла и корицу перемешать до однородности.
Тесто размять руками и раскатать в пласт толщиной 1 см, который смазать масляно-сахарной массой.
Тестяной пласт скрутить в плотный рулет, разрезать вдоль пополам так, чтобы кончик остался неразрезанным.
2 половинки переплести и соединить концы, сформировав замкнутый круг.
Смазать заготовку оставшейся масляной массой, переложить на противень, выпекать при 200 градусах 20-25 минут.
За 5-10 минут до готовности температуру можно убавить до 180 градусов, после чего достать готовое изделие из духовки.
Перед подачей выпечка из Эстонии с корицей присыпается сахарной пудрой или смазывается смесью, приготовленной из сока лимона и сахарной пудры.
Выпечка
Рецепт выпечки на ряженкеВыпечка
Рецепт выпечки с клюквой
Комментарии
Искала выпечку из эстонии с корицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ухтышка какой рецепт выпечки из эстонии с корицей!!!!!!!
слюни текут рекой
Выпечку из эстонии с корицей я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить выпечку на ряженке cookingat.ru/vypechka/vypechka-na-ryazhenke.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А выпечку из эстонии с корицей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Рецепт интересный.
Попробую!
А я всегда готовлю с Светлана и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень круто получилось!
Светлана, отличный рецепт выпечки из эстонии с корицей, все ингредиенты любимые.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!