Если вы соблюдаете пост, сладкого все равно хочется. Предлагаем несложные рецепты постной выпечки на такой случай.
Бананы нужно размять, например, вилкой. Добавить в них соду, корицу и сахар и все хорошенько перемешать.
В получившуюся банановую массу добавить стакана воды и подсолнечное масло. Перемешать до однородного состояния.
Добавляем полстакана муки и вымешиваем постное банановое тесто.
Чтобы кекс был вкуснее, добавляем в него любые сухофрукты и орехи. Сухофрукты нужно предвариательно вымочить в теплой воде, чтобы они стали мягкими. Затем измельчить их, как и орехи, и добавить в тесто.
Получившееся тесто выкладываем в подходящую форму для приготовления кексов, смазанную маслом.
Выпекаем банановый кекс в течение примерно 40 мин в разогретой до 180 C духовке.
Готова ли выпечка, проверяем с помощью обычной зубочистки. Так, если после прокалывания кекса она осталась совершенно сухой, то блюдо готово.
Остужаем банановый кекс и посыпаем сахарной пудрой.
Финики мелко нарезаем. Хотя этот сухофрукт нередко бывает жестким и режется трудно. В этом случае предварительно размачиваем финики в теплой воде.
Измельчаем орехи и добавляем их к финикам, насыпая к ним ткаже купленные в магазине овсяные хлопья.
В отдельной посуде смешиваем другие ингредиенты: растительное масло, воду, кленовый сироп, ванилин и гашеную соком лимона соду.
Соединяем две массы вместе и замешиваем из получившейся массы тесто. Оставляем его на 20 минут отдохнуть. За это время овсянка набухнет, а тесто станет очень мягким и послушным.
Отщипываем небольшие кусочки от теста и скатываем их в шарики, из которых потом формируем плоские печенюшки.
Разогреваем духовку до 180 C и ставим в нее печенье на 15 минут.
Даем выпечке остыть, после чего можно подавать ее к чаю.
Выпечка
Рецепт выпечки на ряженкеВыпечка
Рецепт выпечки с клюквой
Комментарии
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь постную выпечку периодически готовим!!!)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
выпечка на ряженке
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!