Спиралевидные лепешки с творогом и сыром
От: Buvdevskaya
Очень вкусные жареные лепешки - хрустящее тесто, нежная, расплавленная начинка и конечно же необычный внешний вид Нам всем они очень понравились - буду готовить еще не раз. Хорошо их подавать к первым блюдам или к горячим напиткам.
Фото спиралевидных лепешек с творогом и сыром
Готовим спиралевидные лепешки с творогом и сыром
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 739 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 1 ½ стак.
- вода - 100 мл
- водка - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- творог - 100 г
- сыр - 150 г
- укроп - 1 пучок
- свежемолотый черный перец - по вкусу
Как приготовить
-
Готовим тесто. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем воду, соль, водку и замешиваем эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше воды по консистенции - тесто должно отходить от рук, но не должно быть крутым. Накрываем миску с тестом полотенцем и даем постоять минут 30.
-
Готовим начинку. Смешиваем в миске творог, мелко натертый сыр и нарезанную зелень. При желании посолить и поперчить.
-
Тесто делим на две части. Одну отправляем обратно в миску и накрываем полотенцем, а вторую часть теста выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.
-
На полоски сверху выкладываем начинку, тщательно защипываем края и сворачиваем по спирали.
-
Слегка прижимаем лепешки руками, затем аккуратно раскатываем их скалкой довольно тонко, чтобы не порвались края.
-
Обжариваем в раскаленном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими! ENJOY!
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт лепешек без яиц
Комментарии
Buvdevskaya, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Ой! Что я нашла - лепешки с брынзой, сыром, ветчиной и зеленью!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Buvdevskaya, спиралевидные лепешки с творогом и сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Именно спиралевидные лепешки с творогом и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Buvdevskaya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех спиралевидных лепешек с творогом и сыром.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла спиралевидные лепешки с творогом и сыром. Вот я ему и приготовлю.
Делала спиралевидные лепешки с творогом и сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Мммммммм, вкусняга какая!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спиралевидные лепешки с творогом и сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по спиралевидным лепешкам с творогом и сыром!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за спиралевидные лепешки с творогом и сыром и красивое оформление!