Лепешки деревенские на кефире

От: yantsevich_74

Аппетитные лепешки на кефире по-деревенски, начинком могут служить разные продукты: картофель с поджаренным луком, творог с зеленью, тушеная капуста, грибы, короче все, что вашей душе угодно Я предлагаю попробовать картофель с адыгейским сыром

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин.

Фото лепешек деревенских на кефире

Готовим лепешки деревенские на кефире

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 283 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Жарить
Повод: Завтрак, Обед, Ужин

Ингредиенты:

кефир 200 г
мука 2 стак.
сода гашеная уксусом 0.5 ч.л.
картофель 5 шт.
сыр адыгейский 150 г
приправа для картофеля 1 ч.л.
соль и перец по вкусу
масло сливочное 50 г

Как приготовить

в муку вылить кефир, подсолить
Замесить мягкое тесто, завернуть в пленку и дать отдохнуть.
Картофель отварить в подсоленной воде. Пюрировать с добавлением масла. Всыпать приправу, перец
покрашить сыр в картофельное пюре
Из данного количества теста у меня получается 8 лепешек, жарю на средней сковороде. Поэтому смотрите по размеру вашей сковороды, на сколько частей делить тесто. Шарик немного расскатать и выложить в центр начинку
края тесто собрать в мешочек и защипить. Раскатать аккуратно лепешку, чтобы не повредить целостность, по размеру сковороды.
Жарить в небольшом количестве масла на среднем огне. Переворачиваем на другую сторону и дожариваем на маленьком огне под крышкой.. Лепешки жарятся быстро, следите чтобы не подгорели. Излишки масла промокнуть бумажным полотенцем. Пышные лепешки готовы! Приятного аппетита!

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лепешки деревенские на кефире!!!
Еще раз спасибо!!!

yuzefovich_79

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Дробицкая София

Девочки, лепешки деревенские на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Богачёва Лизавета

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лепешки деревенские на кефире сказка!

lyusya

Коллега приготовила лепешки деревенские на кефире.
Никогда вкуснее лепешки деревенские на кефире не пробовала!!!
Всем советую.

Липшиц Галя

Вкус лепешек деревенских на кефире просто потрясающий!
Будем повторять.

Марта Воробец

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

nurisaten2000

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Кухтина Люба

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

inden

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ofutol

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

sargaeva_85

Готовила лепешки деревенские на кефире много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

saibel_89

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лепешки деревенские на кефире для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!