Цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре

От: lyudmila93

16 отзывов

Рецепт цельнозернового пшеничного хлеба на опаре

Фото цельнозернового пшеничного хлеба на опаре

Готовим цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре

Время приготовления: 2 ч 10 мин
Порций: 1
Калорий: 212 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

сыворотка - 180 мл
сахар - 6 г
дрожжи свежие - 4 г
пшеничная мука - 270 стак.
молоко - 90 г
сметана - 20 г
соль - 10 щепоток

Как приготовить

Замесить опару. Оставить в тепле до увеличения в 2-2,5 раза
Просеять муку, добавить теплое молоко, все остальные ингридиенты. Хорошо перемешать.
опара хорошо должна подняться (прошу прощение. фото не удалось) Добавить ее к тесту
Хорошо вымесить. поместить в форму в теплое место..
до увеличения объема в 2 раза (у меня форма на 26,лучше взять по-меньше 23-24см, тогда он пойдет вверх). Смазать молоком. посыпать кунжутными семечками.
Выпечка при температуре 200 С, 15 минут с паром, 25 минут без пара

Спасибо за рецепт цельнозернового пшеничного хлеба на опаре.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

zhenya70

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ulya71

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Мая Сабирова

В выходные сделала http://cookingat.ru/vypechka/khleb/tomatny-khleb по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

laptenok_83

Lyudmila93, огромное спасибо за цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре!
Получилось с первого раза.

yaroslava91

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

akimenko_70

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

asilou1991

Цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре прелесть, спасибо за рецепт

nadezhda77

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

ussetluim

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

sintome2000

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

laptenok_98

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре получается здорово!

harrors

Рецепт просто бомба!!!!
цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре готовить просто и не долго!

lopugye

Lyudmila93, ты сама их придумала рецепт цельнозернового пшеничного хлеба на опаре?

katya

Искала цельнозерновой пшеничный хлеб на опаре, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.