Цельнозерновой хлеб
От: Кызынгашева Лида
Фото цельнозернового хлеба
Готовим цельнозерновой хлеб
- Время приготовления: 7 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты:
- Непросеянная мука 500 г
- Вода 330 мл
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 10 г
- Свежие дрожжи 10 г
Как приготовить
-
Смажьте маслом две хлебные формы.
-
Сделайте опару: разведите в 250 мл воды 5 г дрожжей до полного растворения, добавьте 250 г муки и тщательно перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте на 3 часа.
-
Добавьте в опару 250 г муки, 5 г дрожжей, 80 мл воды и соль. Замесите тесто, сформируйте из теста шар, накройте и оставьте на 15 минут.
-
Разогрейте духовку до 250 градусов.
-
Выложите тесто на поверхность, разделите на 2 части, сформируйте 2 шара и, укрыв, оставьте еще на 15 минут.
-
На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в 2 батона. Уложите батоны в формы, накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
-
Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите формы с хлебом в духовку и пеките 30 - 35 минут.
Комментарии
Кызынгашева, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала цельнозерновой хлеб по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за рецепт цельнозернового хлеба, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рецепт в закладки, также как и фруктовый хлеб.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на цельнозерновой хлеб (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цельнозернового хлеба ещё не пробовала:D
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю цельнозерновой хлеб.
Кызынгашева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт цельнозернового хлеба.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я сделаю его на Новый год!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Чудненький рецепт)))
Кызынгашева, спасибо.
Приготовила цельнозерновой хлеб.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо огромное за рецепт, Кызынгашева!
цельнозерновой хлеб просто супер.
Все мои подруги делают теперь цельнозерновой хлеб по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо, Кызынгашева!
Ваш рецепт цельнозернового хлеба всё-таки самый лучший из всех!