Ржаной хлеб на кефире

От: hendedon2003

Люблю печь хлеб сама, мало того, что это вкусно, так это еще и в сто раз полезнее. Я могу "подогнать" рецепт под свои вкусовые предпочтения и наполнить кухню чарующим ароматом свежего хлеба.

Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, домашние рецепты, красивые рецепты.

Фото ржаного хлеба на кефире

Готовим ржаной хлеб на кефире

Время приготовления: 120 мин
Порций: 10
Калорий: 168 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Можно перед запекаем смазать верх хлеба яйцом, можно добавить тмин. Будет очень вкусно!

Ингредиенты:

Ржаная мука — 1,5 стак.
Пшеничная мука — 1,5 стак.
Соль — 4 ч.л.
Мед — 1,5 ст.л.
Кефир — 200 мл
Дрожжи — 2 ч.л.

Как приготовить

Смешайте все жидкие ингредиенты, долейте туда 150 мл. воды.
Вводите муку, соль, дрожжи. Перемешайте, дайте настояться час или два.
Тесто поднялось. Перемешайте его еще раз.
Сформируйте из теста круг. Посыпьте сверху семечками. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Видео

Hendedon2003 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ржаной хлеб на кефире — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ржаной хлеб на кефире, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ржаной хлеб на кефире.
СПАСИБОЧКИ!

padillis1989

Hendedon2003, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ржаной хлеб на кефире приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Бобрина Мирослава

Пробовала приготовить cookingat.ru/vypechka/khleb/rzhanoi-zavarnoi-khleb-1939-goda, подскажите что-нибудь попроще...

dirond

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ekisteas

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

owhusar

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

mila86

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Рогова Кристина

Дорогая hendedon2003!!!
Приготовила ржаной хлеб на кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Богатова Анюта

АААААА как вкусно глядя на ржаной хлеб на кефире слюнки потекли ручьем!!:D

roza72

Спасибо hendedon2003, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Игнатенко Ксюха

Hendedon2003!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ifecen2005

Всё круто, всё вкусно, спасибо hendedon2003 за твои рецепты.))))