Кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке
От: Тучина Тома
Фото кокосового хлеба с манным пудингом на кокосовом молоке
Готовим кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 710 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты:
- Сахар 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 10 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Кокосовое молоко 4,5 стак.
- Пшеничная мука 6 стак.
- Кокосовая стружка 2 стак.
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Молоко 1 стак.
- Манная крупа 1 стак.
- Ванилин щепотка
- Молотая корица 1 ч.л.
Как приготовить
-
Смешайте сахар, дрожжи и 1/4 стакана горячей воды в миске, пусть смесь постоит около 10 минут.
-
Через 10 минут в ту же миску влейте 2,5 стакана кокосового молока, 1 столовую ложку растительного масла и добавьте соль. Перемешайте до однородной массы. Добавьте муку и кокосовую стружку (самого мелкого помола). Замесите тесто.
-
Выложите на посыпанную мукой рабочую поверхность и тщательно месите до получения однородной массы, около 8 минут. Сложите тесто в слегка смазанную растительным маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте до тех пор, пока тесто не увеличится в два раза, около 45 минут.
-
Через 45 минут еще раз вымесите тесто и разделите его на 12 равных частей; сформируйте из каждой части шарик и выложите на противни, выстланные пергаментной бумагой. Дайте булочкам постоять, пока они поднимутся.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Выпекайте булочки до золотистого цвета, около 45 минут.
-
Тем временем, доведите до кипения 2 стакана кокосового молока и 1 стакан обычного молока, добавьте 3 столовые ложки коричневого сахара, ваниль и корицу. Всыпьте манку и проварите 3-5 минут, пока каша не загустеет. Разложите пудинг по формам и охладите.
-
Подавайте пудинг с кокосовым хлебом.
Комментарии
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Хочу угостить вас рецептиком рижского хлеба. А какие блюда готовите вы?
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, очень понравилось оформление кокосового хлеба с манным пудингом на кокосовом молоке!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Шикарный рецепт кокосового хлеба с манным пудингом на кокосовом молоке!
Приготовила мужу на день варенья!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Тучина.
Тучина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
У меня кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Тучина, спасибо за рецептик кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке!!!
Тучина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, кокосовый хлеб с манным пудингом на кокосовом молоке сказка!
Тучина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))