Ореховый хлеб с сухофруктами

От: Марго

Такой хлеб вполне может выступать как самостоятельное блюдо. Это вариант ирландского хлеба, который знаменит тем, что его готовят не на дрожжах и не на закваске, а на соде. Вместо йогурта подойдет жирная простокваша или нежирная сметана.

Фото орехового хлеба с сухофруктами

Готовим ореховый хлеб с сухофруктами

Время приготовления: 1 ч 35 мин
Порций: 8
Калорий: 441 ккал
Кухня: Ирландская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

пшеничная мука - 250 г
мука грубого помола - 150 г
грецкие орехи - 150 г
изюм - 80 г
инжир сушеный - 6 шт.
курага - 8 шт.
йогурт жирный - 500 г
мед жидкий - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л.
сода - 2 ч.л.
соль морская - 2 ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 200 С.
Курагу и инжир нарезать небольшими кусочками.
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке.
Всю муку перемешать с содой и солью.
Всыпать в муку орехи, инжир, курагу и изюм, добавить йогурт, мед и вымешать крутое тесто.
Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать хлеб в разогретой духовке 30 минут, затем понизить температуру до 170 С и выпекать еще около 50 минут.

Марго!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ореховый хлеб с сухофруктами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Марго спасибо вам огромное!

Богданкевич Людочка

Добавлен новый рецепт хлеба кирпичик.

sinec1971

Давненько мы с подругой пробовали приготовить ореховый хлеб с сухофруктами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ореховый хлеб с сухофруктами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ореховый хлеб с сухофруктами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

yuliya

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

toucia1974

Я сделаю его на Новый год!

Валя Колбасицкая

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Ира Загарович

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

lyudmila97

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

fonomyead

Спасибо, рецептик замечательный