Чиабатта — домашний багет

От: Томара Постовалова

Лето заставляет себя ждать - можно испечь вкусный, домашний хлебушек. Захотелось багет, у меня был вот этот рецепт из одной книги, но когда багет испеклась, она по-вкусу и виду оказалась чиабаттой, которую мы тоже очень любим. Хрустящая корочка, мягкая и воздушная мякоть внутри, с маслицем и сыром, или салями.вкусно! Или с легким летним супчиком.

Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, домашние рецепты.

Фото чиабатты — домашнего багета

Готовим чиабатту — домашнего багета

Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

дрожжи свежие - 20 г
пшеничная мука - 250 стак.
мука - 250 г
соль - 2 ч.л.
вода - по вкусу

Как приготовить

Духовку разогреть до 250 градусов и выпекать 25 минут. Готово. Приятного аппетита!
После чего еще раз вымесить тесто, сформировать чиабатту-багет, сделать надрезы, уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и дать постоять еще 1 час.
Из муки замесить тесто, подсыпая муки в разведенные дрожжи и добавляя 320 мл теплой воды, и соль. Тщательно вымешать. Дать ему 1 час подойти в теплом месте, прикрыв влажным полотенцем.
Дрожжи покрошить, залить 50 мл теплой воды. Размешать и дать постоять 5 минут.

Я хочу приготовить домашний багет на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

amyetutho

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Кира Павлович

Очень популярно все расписано. Спасибо.

gicinseet

Томара, это просто волшебный рецепт чиабатты!

roza94

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашний багет-это моя мечта!)))

yaroslava72

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла домашний багет. Вот я ему и приготовлю.

ilengan1992

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.