Домашний хлеб

От: othethi

Настоящий домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. Этот мягкий хлеб с румяной хрустящей корочкой станет постоянным гостем на вашем столе.

Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, домашние рецепты.

Фото домашнего хлеба

Готовим домашний хлеб

Время приготовления: 01 ч 40 мин
Порций: 7
Калорий: 355 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Мука — 650 г
Тёплая вода — 300 мл
Сухие дрожжи — 10 г
Растительное масло — 30 мл
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

Приготовить опару, в 50 мл. теплой воды развести сахар и дрожжи. Оставить на 30 минут.
В глубокую миску просеять муку, добавить остальную теплую воду, соль и опару.
Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
Добавить масло и еще раз хорошо вымесить. Тесто положить в миску и накрыть полотенцем. Убрать в тепло на 1 час.
Подождать увеличения в объеме, в 2 раза.
Тесто обмять сформировать буханки или батоны и выложить на противень присыпанный мукой. Выложить на большом расстоянии друг от друга.
Оставить еще на 30 минут.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов С духовку и выпекать в до светло-золотистого цвета. После выпечки накрыть полотенцем и дать отдохнуть.
Остывший хлеб нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Домашний хлеб

Готовим домашний хлеб

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии

Коллекция похожих рецептов