Домашний хлеб без закваски

От: annayaki

Все знают, как важно правильно питаться, особенно если сидишь на диете или внимательно следишь за собственным весом. Во время активных фаз похудения (а то и всегда) зачастую полностью исключается из рациона привычный хлеб, в особенности свежий, который мы так обожаем с детства. Есть ли выход?

Конечно, ведь диета и переход на правильное питание совсем не повод отказываться от любимых продуктов, в особенности когда есть отличные рецепты, подобные этому. Речь пойдет о домашнем хлебе, который можно легко приготовить самому. При этом обойдемся без всяких заквасок да еще и фигуру сбережем. Попробуем?

Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, домашние рецепты.

Фото домашнего хлеба без закваски

Готовим домашний хлеб без закваски

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 4
Калорий: 429 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Как только он остынет, можете наслаждаться свежим домашним хлебом. Вы приготовили его собственными руками — от этого он будет еще вкуснее! Желаем вам приятного аппетита.

Ингредиенты:

Ржаная мука 7 ст.л.
Овсяные отруби 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Кефир 1 стак.
Соль 1 щеп
Семена льна по вкусу
Кунжут по вкусу

Как приготовить

Подготовьте нужные ингредиенты. Основная сложность — ничего не забыть купить в магазине. Кефир лучше использовать нежирный, для присыпки не забудьте семена льна или кунжут. Также можете использовать другие привычные семечки.
Все ингредиенты, кроме льна и кунжута, смешайте вместе и замесите тесто. Желательно сделать это как можно тщательнее, чтобы в хлебе не было комков.
Выложите тесто в емкость для запекания и присыпьте сверху семенами льна и кунжута. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно один час. Хлеб готов!

Видео

Я приготовила домашний хлеб без закваски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний хлеб без закваски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

owlisi

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Анюта Арсеньева

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили домашний хлеб без закваски вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

lelari

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

pouthar

Я делала домашний хлеб без закваски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Валя Ломонос

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

dasha

А я делала домашний хлеб без закваски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yinca1977

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ongendi1970

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

tonispise

Я делала домашний хлеб без закваски, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашний хлеб без закваски не любит,понравилось!