Литовский домашний хлеб

От: Януля Жураковский

Продолжаем знакомство с заварным хлебом. Заварной хлеб, думаю не оставит равнодушным не одного человека, который хоть раз попробует или вдохнет его аромат) Принцип его приготовления такой же как и у Бородинского.

Подборка рецептов: рецепт прибалтийской кухни, простой рецепт хлеба, домашние рецепты.

Фото литовского домашнего хлеба

Готовим литовский домашний хлеб

Время приготовления: 2 ч 40 мин
Порций: 1
Калорий: 1078 ккал
Кухня: Прибалтийская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука - 2 г
солод - 1 ст.л.
вода - 2 г
закваска - 1 г
ржаная мука - 1 г
пшеничная мука - 1 стак.
сахар - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.

Как приготовить

Замесить мягкое тесто. Брожение - 2 часа при температуре 25 - 28 г Тесто вспухнет и увеличится 2 раза. Формовка на мокром столе руками, смоченными водой. Расстойка - 30 мин Духовка, как обычно предварительно разогрета до 250 - 280 г Выпечка 5 - 7 мин с паром.
Без пара 55 мин, температура 200 г Готовый хлеб смазать крахмальным кисельком для блеска.

Литовский домашний хлеб супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за литовский домашний хлеб:)))

Арина Абрарова

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

laptenok_98

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Марианна Семёнычева

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Кровчук Лёля

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

toissut

Я недавно как раз делала литовский домашний хлеб.

yeachusi

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!