От: Ленор
Малину можно заменить клубникой, вишней, черникой, ежевикой или черной смородиной.
Печенье измельчить
поставить сковороду на слабый огонь, всыпать овсяные хлопья
обжаривать, пока они не потемнеют
масло нарезать кубиками и добавить в сковороду
затем добавить раскрошенное печенье, аккуратно перемешать деревянной ложкой
снять с огня, переложить смесь в смазанную форму и тщательно разровнять, слегка примять основу обратной стороной ложки или руками, поставить в холодильник на один час, что бы основа как следует застыла (фотка с этого шага где-то пропала): (
Приготовим начинку: переложить сливочный сыр в миску, добавить семена ванили или эссенцию, сахар, натертую цедру лимона и апельсина, лимонный сок.
перемешать
взбить в другой миске сливки до мягких пиков
перемешать половину сливок с сырной смесью, добавить оставшиеся сливки и осторожно перемешать, выложить смесь на основу и разровнять лопаткой, поставить чизкейк в холодильник минимум на 1 час
малиновый соус: перемешать малину с сахаром и размять
достать чизкейк из холодильника, переложить на блюдо, вылить ягодную смесь и разровнять:) от целого чизкейка фотки у меня не осталось, вот как-то так:) приятного всем аппетита!
Чизкейки
Рецепт лимонного чизкейка
Комментарии
Сегодня приготовила ванильный чизкейк с малиновым соусом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела ванильный чизкейк с малиновым соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Предлагаю попробовать чизкейк с клубничным соусом. Мне очень нравится.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибочки :)
Спасибочки
как раз собралась делать ванильный чизкейк с малиновым соусом
Ленор, я всегда доверяю твоим рецептам!