Клубничный чизкейк

От: bukharina_80

Вы готовили когда-либо пирог из мороженого? Стоит попробовать! Для летнего знойного денька нет ничего лучше освежающего десерта, в нашем случае – холодного чизкейка без выпечки.

Принцип прост: выберите ягоды, которые захотите использовать (мы готовили с клубникой) и запаситесь мороженым с таким же вкусом или сделайте его самостоятельно по нашему рецепту.

Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, простые рецепты.

Фото клубничного чизкейка

Готовим клубничный чизкейк

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 1045 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Детки, которые не очень любят есть полезный творог, это лакомство точно оценят. Поэтому, рецепт стоит сохранить заботливым мамам и бабушкам!

Ингредиенты:

Мороженое 500 г
Печенье 300 г
Сливочное масло 6 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Творог 500 г
Клубника 150 г
Лимонный сок 2 ст.л.

Как приготовить

Дайте мороженому подтаять при комнатной температуре в течение 30 минут.
Печенье измельчите, добавьте размягченное масло, 3 ст. л. сахара. Плотно утрамбуйте получившуюся смесь в разъемную форму. Это будет основа чизкейка.
Творог хорошо перетрите, можно при помощи блендера, добавьте мягкое мороженое и перемешайте.
Вылейте творожную смесь на подготовленную основу и отправьте в морозилку до застывания.
В это время приготовьте ягодный соус. Если ягоды крупные, нарежьте их и смешайте с оставшимся сахаром и лимонным соком. Поставьте на огонь и варите, помешивая, 3–5 минут, дайте соусу остыть и полейте им десерт.

Клубничный чизкейк

Готовим клубничный чизкейк

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов