Чизкейк из творога

От: petrina_88

Творог это невероятно полезный продукт. Его используют и в сладких, и в острых, и в соленых блюдах. Я предлагаю рецепт, как приготовить чизкейк из творога в качестве отличного десерта к чаю.

Фото чизкейка из творога

Готовим чизкейк из творога

Время приготовления: 90 мин
Порций: 8
Калорий: 483 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Это очень вкусный творожный десерт, который напоминает оригинальный рецепт чизкейка. Готовить его очень просто. Чтобы поверхность творожной начинки не треснула, можно поместить в духовку емкость с водой. Из формы готовый чизкейк можно вынимать, когда он полностью остынет. Со смородиновым джемом он просто восхитителен!

Ингредиенты:

Песочное печенье (крекеры) — 140 г
Сахар — 50 г (для теста)
Сливочное масло — 85 г
Корица — 0,5 ч.л.
Творог — 500 г
Йогурт без наполнителей — 200 г
Яйца — 2 шт.
Кленовый сироп — 75 г
Мука — 2 ст.л.
Ваниль — 2 Щепотки
Черная смородина — 150 г
Сахар — 100 г (в джем)
Вода — 50 мл (в джем)

Как приготовить

Крекер или песочное печенье в блендере измельчите в крошку. Добавьте растопленное сливочное масло и сахар, перемешайте до однородной консистенции.
Форму для выпекания застелите пергаментом, бока смажьте сливочным маслом. Массу из печенья распределите по форме, сделайте бортики и утрамбуйте пальцами.
В чаше блендера соедините творог, йогурт. Взбивайте сначала на медленной скорости, затем увеличьте ее. Должна получиться кремообразная масса.
Взбейте яйца до пышной пены, затем добавьте кленовый сироп, ваниль и муку.
Смешайте творожную и яичную массу. Вылейте в форму, отправьте ее в духовку. Выпекайте час при температуре 180 градусов.
Смородину, сахар и воду варите в кастрюле с толстым дном в течение 10 минут. Когда джем остынет, им можно будет полить чизкейк.

Видео

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили чизкейк из творога вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

vesna_73

Обязательно сделаю чизкейк из творога!!!

vasilevski_96

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

timatear

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

oristathe

Никогда не делала, попробую обязательно!

Ломакина Рая

Я приготовила чизкейк из творога и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

alina

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо petrina_88 за то, что даёт нам возможность выбора!

Нина Олексовская

Спасибочки :)

Анюта Вострокнутова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

sargaeva_85

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Талантова Вика

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!