Чизкейк по-домашнему

От: zubkova_87

8 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, домашние рецепты.

Фото чизкейка по-домашнему

Готовим чизкейк по-домашнему

Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 390 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

печенье (сахарное) 250 г
масло сливочное 100 г
творог 300 г
яйца куриные 1 шт.
сахар 80 г
ванилин 2 шт.

Как приготовить

Приготовить ингредиенты.
Измельчить печенье до мелкой крошки при помощи терки, блендера или кофемолки. Добавить размягченное сливочное масло. Перетереть.
Сформировать шар теста, доведя его до лепкости при помощи добавления или крошки печенья, или масла. Отправить охлаждаться в холодильник на 1 час.
Приготовить творожную начинку, смешав творог, сахар, яйцо, ванилин. Желательно довести до гладкости и полной однородности блендером.
Вынуть тесто из холодильника и руками распределить его по форме. Отправить в нагретую духовку на 7-8 минут.
Уложить творожную начинку. Поставить форму в емкость с водой и все вместе отправить запекаться на медленном огне в духовку.
Довести чизкейк в духовке до приятного цвета. Вынуть и охладить.
Подавать к травяному чаю или другому любимому напитку. Приятного аппетита!

Давненько мы с подругой пробовали приготовить чизкейк по-домашнему на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что чизкейк по-домашнему — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила чизкейк по-домашнему.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

inna

А я рискнула приготовить чизкейк венский для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)