Диетический чизкейк

От: Штром Кристина

Подборка рецептов:   простой рецепт чизкейков,  диетические рецепты.

Рецепт диетического чизкейка

Фото диетического чизкейка

Готовим диетический чизкейк

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для основы:

  • Хлопья овсяные - 75 г
  • Мюсли - 75 г
  • Масло сливочное - 50 г

Для чизкейка:

  • Творог кремообразный 0% жирности - 600 г
  • Яйца крупные С0 - 3 шт.
  • Сгущенное молоко - 150 мл
  • Ванильный экстракт - 20 мл
  • Крахмал - 1,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Классический чизкейк - это потрясающе вкусный десерт. Но 450 калорий на сто грамм такого лакомства можно считать смертельными для фигуры.

  2. И что же, отказывать теперь себе любимой в десертах? Ни за что! Сегодня мы будем готовить другой потрясающе вкусный творожный чизкейк, в котором калорий в два раза меньше. И готовить мы его будем из обезжиренного творога!

  3. Кусочек такого десерта с чашкой кофе лишних сантиметров не прибавит, а на вкус он - просто замечательный! У меня дома творожный диетический чизкейк с удовольствием едят все! Даже те, кто о диетах никогда и не думал)

  4. Для начала подготовим ингредиенты для коржа. Вместо привычного печенья возьмем овсяные хлопья, мюсли и сливочное масло.

  5. Заранее включим духовку на 180 градусов.

  6. Для творожной массы нам понадобится обезжиренный кремообразный творог, сгущенное молоко, ванильный экстракт, крахмал и яйца.

    диетический чизкейк
  7. Возьмите форму диаметром 22 см. Выложите дно формы пергаментом.

    диетический чизкейк
  8. Смешайте мюсли и овсяные хлопья с растопленным маслом и утрамбуйте в подготовленную форму. Уберите в холодильник на 20 минут.

    диетический чизкейк
  9. Пока основа в холодильнике, приступим к приготовлению самого чизкейка. Для этого нужно отделить белки от желтков и взбить белки в крепкую пену.

    диетический чизкейк
  10. В отдельной миске нужно взбить желтки с творогом, ванильным экстрактом, крахмалом и сгущенным молоком.

    диетический чизкейк
  11. Затем с помощью венчика аккуратно вмешаем взбитые белки в творожную массу.

    диетический чизкейк
  12. Достаем из холодильника форму с застывшей основой и выливаем в нее получившуюся воздушную массу.

  13. Ставим форму с чизкейком в форму большего диаметра, наполненную до половины водой, и отправляем в духовку на 1 час.

    диетический чизкейк
  14. Через час творожный диетический чизкейк должен быть готов. Дайте ему остыть в духовке, затем отправьте в холодильник минимум на 5 часов, а лучше - на ночь.

    диетический чизкейк
  15. После того, как чизкейк постоит в холодильнике и уплотнится, аккуратно достаньте его из формы и удалите пекарскую бумагу.

    диетический чизкейк
  16. Теперь можно подавать наш диетический чизкейк к столу. Приятного аппетита!

    диетический чизкейк

Видео

Комментарии

3.7 / 5
otrade
otrade

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

otrutidi
otrutidi

ОО, мой любимы рецептик диетического чизкейка

Гришкина Лиза
Гришкина Лиза

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

София Катэрлин
София Катэрлин

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Боярчук Алеся
Боярчук Алеся

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

enisso
enisso

Отличная тема:) уже в закладке.

entisto
entisto

А я готовлю диетический чизкейк в первый раз.

garmata_80
garmata_80

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт диетического шоколадного чизкейка.

pendang1985
pendang1985

Спасибо большое за рецепт диетического чизкейка, Штром.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Рогова Кристина
Рогова Кристина

Чудненький рецепт)))

gomonova_78
gomonova_78

Отличный рецепт! Спасибо, Штром. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

zhenya88
zhenya88

Спасибо за рецепт, готовила диетический чизкейк на день рождения сестры
Всем понравилось

wungu1976
wungu1976

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Корявченко Тоня
Корявченко Тоня

Мама сделала диетический чизкейк!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Четверухина Аня
Четверухина Аня

Спасибо, Штром, за помощь!
Мой муж очень любит диетический чизкейк.

roza94
roza94

Хороший рецепт!!!

margarita
margarita

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Коконина Анастасия
Коконина Анастасия

В общем, диетический чизкейк супер!
Автор-волшебница!!!

orontingi1971
orontingi1971

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Лера Туюрова
Лера Туюрова

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Коллекция похожих рецептов