Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, диетические рецепты.
Классический чизкейк - это потрясающе вкусный десерт. Но 450 калорий на сто грамм такого лакомства можно считать смертельными для фигуры.
И что же, отказывать теперь себе любимой в десертах? Ни за что! Сегодня мы будем готовить другой потрясающе вкусный творожный чизкейк, в котором калорий в два раза меньше. И готовить мы его будем из обезжиренного творога!
Кусочек такого десерта с чашкой кофе лишних сантиметров не прибавит, а на вкус он - просто замечательный! У меня дома творожный диетический чизкейк с удовольствием едят все! Даже те, кто о диетах никогда и не думал)
Для начала подготовим ингредиенты для коржа. Вместо привычного печенья возьмем овсяные хлопья, мюсли и сливочное масло.
Заранее включим духовку на 180 градусов.
Для творожной массы нам понадобится обезжиренный кремообразный творог, сгущенное молоко, ванильный экстракт, крахмал и яйца.
Возьмите форму диаметром 22 см. Выложите дно формы пергаментом.
Смешайте мюсли и овсяные хлопья с растопленным маслом и утрамбуйте в подготовленную форму. Уберите в холодильник на 20 минут.
Пока основа в холодильнике, приступим к приготовлению самого чизкейка. Для этого нужно отделить белки от желтков и взбить белки в крепкую пену.
В отдельной миске нужно взбить желтки с творогом, ванильным экстрактом, крахмалом и сгущенным молоком.
Затем с помощью венчика аккуратно вмешаем взбитые белки в творожную массу.
Достаем из холодильника форму с застывшей основой и выливаем в нее получившуюся воздушную массу.
Ставим форму с чизкейком в форму большего диаметра, наполненную до половины водой, и отправляем в духовку на 1 час.
Через час творожный диетический чизкейк должен быть готов. Дайте ему остыть в духовке, затем отправьте в холодильник минимум на 5 часов, а лучше - на ночь.
После того, как чизкейк постоит в холодильнике и уплотнится, аккуратно достаньте его из формы и удалите пекарскую бумагу.
Теперь можно подавать наш диетический чизкейк к столу. Приятного аппетита!
Чизкейки
Рецепт чизкейка из творогаЧизкейки
Рецепт чизкейка престиж
Комментарии
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
ОО, мой любимы рецептик диетического чизкейка
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Отличная тема:) уже в закладке.
А я готовлю диетический чизкейк в первый раз.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт диетического шоколадного чизкейка.
Спасибо большое за рецепт диетического чизкейка, Штром.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Чудненький рецепт)))
Отличный рецепт! Спасибо, Штром. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, готовила диетический чизкейк на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мама сделала диетический чизкейк!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо, Штром, за помощь!
Мой муж очень любит диетический чизкейк.
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
В общем, диетический чизкейк супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!