Суп венгерский

Ингредиенты:

• суповой набор 250 г
• перец болгарский красный 1 шт.
• перец болгарский зеленый 1 шт.
• картофель 3 шт.
• томаты в собственном соку 450 г
• лавровый лист 3 шт.
• соль и перец по вкусу
• укроп сушеный 1 ч.л.
• вода 2 л
• лук белый 1 шт.
• тимьян сухой по вкусу
• майоран сушеный по вкусу

Как приготовить

1. Ставим варить бульон из говядины, а тем временем нарезаем перчики не очень мелко.

2. Мелко режем лук и пассеруем его.

   

3. Картофель режем кубиками.

   

4. Когда бульон готов вынимаем из него косточки, кладем перцы и картофель и варим 20 мин

   

5. Если на косточках было мясо, снимаем его, добавляем к луку и слегка обжариваем.

   

6. Вот таким томатом я отдаю предпочтение и вкусные и бренд проверен и резать не надо)

   

7. Через 20 мин добавляем томаты, лаврушку, лук с мясом, перец горошком, подсаливаем если надо и варим еще 10 мин Выключаем, кидаем травки-приправки и оставляем настаиваться на 10-15 мин

   

8. Приятного аппетита.