Суп из латука

От: domit1982

15 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт супов, куриный суп.

Фото супа из латука

Готовим суп из латука

Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 101 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер

Ингредиенты:

Куриный бульон 700 мл
Салат Бостон 350 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Мускатный орех по вкусу
Соль по вкусу
Свежий перец по вкусу

Как приготовить

Кочанчики салата Бостон разобрать на листья, сложить их в стопку и нарезать тонкими полосками.
В трехлитровую кастрюлю с толстым дном выложить латук, залить куриным бульоном, добавить стакан воды и варить суп на слабом огне, накрыв крышкой, около сорока минут.
С помощью блендера в два приема превратить суп в нежное пюре, добавив сливочное масло, тертый мускатный орех, соль и перец. Осталось подогреть суп на умеренном огне и подавать горячим.

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела супчик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Ярославна Гижевская

Я тоже обожаю суп
но сама делала только один раз.

Вита Печёнкина

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Ника Желтова

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Тома Медвидь

Это, реально, вкуснотища.

tasha87

Отличная тема:) уже в закладке.