Венгерский хлеб ханза с изюмом

От: asedesa2002

Ханза означает на венгерском "изюм". Это сладкий ароматный хлеб с изюмом. Тесто можно замесить в хлебопечке и дать подойти один раз, а запечь в духовке. Или замесите вручную.

Рецепт венгерского хлеба ханза с изюмом

Фото венгерского хлеба ханза с изюмом

Готовим венгерский хлеб ханза с изюмом

  • Время приготовления: 2 ч 50 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 1/2 ч.л. (7 г) сухих активных дрожжей
  • 2 стак. (275 г) муки для выпечки хлеба (или муки высшего сорта)
  • 1 стак. (120 г) цельнозерновой пшеничной муки
  • 1/4 стак. зародышей пшеницы
  • 1/4 стак. (55 г) коричневого сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 3/4 стак. светлого изюма
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1 1/2 стак. теплой воды (45 С)

Как приготовить

  1. Положите все ингредиенты в ведерко хлебопечки. Выберите цикл Тесто/Ручной замес и запустите. После первого подхода достаньте тесто из хлебопечки, разделите на 2 части и положите в слегка смазанную форму для хлеба или сформируйте круглые буханки. Дайте подойти - удвоиться в размере, но не более чем на 2 пальца (по центру) относительно края формы.

  2. Печь в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.

Комментарии

3.5 / 5
mironov_83
mironov_83

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Сурикова Аида
Сурикова Аида

Пасибо тебе asedesa2002.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

aning
aning

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Ася Леонтьева
Ася Леонтьева

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду венгерский хлеб ханза с изюмом.

myeri
myeri

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

dorenengo1974
dorenengo1974

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

erond2004
erond2004

Девочки, вот отличная тема http://cookingat.ru/vypechka/khleb/khleb-na-kefire. Заглядывайте.

uglul1986
uglul1986

Просто замечательно…

Валентина Балясова
Валентина Балясова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

kapustina_78
kapustina_78

Прикольно получилось класс!!!

mugememo1989
mugememo1989

Asedesa2002, спасибо большое, за вкусный превкусный венгерский хлеб ханза с изюмом!!!

Коллекция похожих рецептов