Венгерский яблочный пирог

Ингредиенты:

• 130г муки
• 160 г манной крупы
• 180г сахара
• 7г разрыхлителя теста
• ½ ч.л. корицы
• 7 яблок
• 120г сливочного масла

Как приготовить

1. Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу

2. 2. Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной терке

   

3. 3. Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом

   

4. 4. Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем

   

5. 5. Затем выкладываем натертые яблоки слоем примерно такой же толщины, разравниваем

   

6. 6. Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на терке сливочное масло

   

7. 7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной