Суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром
От: наташа олесик
Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт супа-пюре, суп с капустой, суп из брокколи, суп с плавленным сыром.
Фото супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром
Готовим суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
Ингредиенты:
- Капуста брокколи 2 головки
- Цукини 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Шпинат 150 г
- Лук-шалот 1 головка
- Сливочное масло 30 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Плавленый сыр 150 г
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
В глубокой кастрюле разогреваем немного сливочного и растительного масла. Слегка обжариваем шалот.
-
После чего в кастрюлю добавляем нарезанные овощи, даем протушиться несколько минут и заливаем до 2/3 горячей водой. Кладем шпинат. Если у вас листья бейби шпината, тогда их даже резать не надо. Если шпинатные листья крупные, то прежде их хорошо вымываем и режем.
-
Варим примерно 25 минут, после чего сливаем лишнюю воду (если хотите погуще).
-
Выкладываем в блендер и перемалываем.
-
Добавляем сыр, перемешиваем и еще слегка прогреваем. Подавать можно с зеленью, гренками или креветками. Отлично для декора подходит кресс-салат.
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из брокколи с сыром
Комментарии
Спасибо, наташа!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром он не ел.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо, наташа!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Приготовила суп пюре из брокколи и кабачков, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ухтышка какой рецепт супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром!!!!!!!
слюни текут рекой
Впервые в жизни замахнулась на суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Наташа!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Огооо спасибо девочки.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень красивая и оригинальная подача супа-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Суп-пюре из брокколи и шпината с плавленым сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!