Суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем

От: yantsevich_74

Подборка рецептов:   простой рецепт супа-пюре,  классические рецепты,  легкий суп.

Рецепт супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем

Фото супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем

Готовим суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Ингредиенты:

  • Лук-порей 7 стеблей
  • Замороженный зеленый горошек 500 г
  • Картофель 400 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Мята 1 пучок
  • Овощной бульон 1 л

Как приготовить

  1. Лук-порей тонко нарезать.

  2. Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.

  3. Картофель почистить и порезать кусочками.

  4. В большой кастрюле нагреть 2 ст. ложки овощного бульона, добавить лук-порей и чеснок. Прогревать 10 минут, непрерывно помешивая, пока лук не станет мягким.

  5. Влить оставшийся бульон и 700 мл воды, добавить порезанный картофель и зеленый горошек; довести до кипения. Убавить огонь и томить под крышкой 15 минут, пока овощи не станут мягкими, затем остудить.

  6. Взбить суп в блендере.

  7. Готовый суп слегка подогреть, добавить мяту и сразу подавать.

Комментарии

4.9 / 5
lyudmila
lyudmila

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

hofat
hofat

Хороший рецептик! :)

Настасья Игонина
Настасья Игонина

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

alulil
alulil

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Вика Волохова
Вика Волохова

Какой интересный рецепт супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Тома Чепелевич
Тома Чепелевич

Yantsevich_74! Спасибо за рецепт!
суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

yuzefovich_79
yuzefovich_79

Отличный рецепт супа-пюре из фасоли, просто, быстро и вкусно.

eromruti
eromruti

Рецепт весьма кстати!

nurisaten2000
nurisaten2000

Какая вкусняшка!

toucia1974
toucia1974

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

umucuples
umucuples

Замечательный рецепт! В моей семье любят суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем
Спасибо за прекрасную идею

Шехлова Дария
Шехлова Дария

Yantsevich_74, большое спасибо за рецепт супа-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Шошина Дина
Шошина Дина

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lyudmila
lyudmila

Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем,легко и просто.
Искренне спасибо, yantsevich_74.

ovoras
ovoras

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

entisto
entisto

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем
спасибо за рецепт…

kristina
kristina

Вкусна

Коллекция похожих рецептов