Морковный суп-пюре с медом
От: angindi
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт супа-пюре, легкий суп.
Фото морковного супа-пюре с медом
Готовим морковный суп-пюре с медом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Лук-порей 2 шт.
- Морковь 800 г
- Прозрачный мед 2 ч.л.
- Перец чили хлопьями щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Овощной бульон 2,5 л
- Сметана по вкусу
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный порей и обжарьте 3 минуты. Затем добавьте мелко нарезанную морковь, мед, маленькую щепотку хлопьев чили и лавровый лист. Обжарьте 2 минуты.
-
Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости овощей. Извлеките лавровый лист и измельчите в блендере до состояния пюре.
-
Слегка подогрейте и разлейте по тарелкам. Положите в каждую по ложке сметаны и подавайте.
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из сельдерея
Суп-пюре
Рецепт морковного супа-пюре
Комментарии
Angindi, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант морковного супа-пюре с медом.
Мне он нравится больше других.
Готовится элементарно)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Доброго!
Сегодня приготовила морковный суп-пюре с медом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Сделала морковный суп-пюре с медом всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень интересная ссылка о морковном супе-пюре постном.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Angindi, спасибо за рецепт морковного супа-пюре с медом! Обязательно приготовлю :)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Рецепт морковного супа-пюре с медом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень своевременно выставлен рецепт. angindi, Спасибо!
Спасибо вам, angindi, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для морковного супа-пюре с медом уже имеются в наличии.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю морковный суп-пюре с медом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))