Тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками
От: eprofa
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, тыквенный суп.
Фото тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками
Готовим тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт приготовления карамелизованных семечек
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук видалия 1 головка
- Свежий тимьян 3 стебля
- Соль 1 ч.л.
- Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
- Тыква баттернат сквош 3 стак.
- Куриный бульон 850 мл
- Очищенные семена тыквы по вкусу
Как приготовить
-
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте мелко нарезанную большую луковицу (примерно 4 стакана), веточки тимьяна, соль и перец. Обжарьте примерно 6 минут до полупрозрачности.
-
Затем добавьте мелко нарезанную тыкву и влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Извлеките веточки тимьяна.
-
Измельчите суп порциями в блендере, верните в кастрюлю и слегка подогрейте.
-
Разлейте по небольшим мискам и посыпьте карамелизованными семечками (смотрите примечание).
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт тыквенного супа-пюре с сыром
Комментарии
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками сказка!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Все понятно и наглядно в рецепте тыквенного супа-пюре с карамелизованными семечками.
Готовить с eprofa одно удовольствие!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тыквенном супе-пюре с белым вином. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Сделала тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Яхууу)))наконец то закончила тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Eprofa, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тыквенный суп-пюре с карамелизованными семечками готовили 5 получила т.к. всё знала)))