Махуны суп из стручковой фасоли
Доброго настроения!
Несу вкусный супчик из стручковой фасоли.
"Махуны" -так называется фасоль на Балканах.
Суп можно готовить и в пост, исключив мясо.
Автору ВИТА110 огромное спасибо за рецепт!
Подборка рецептов: рецепт югославской кухни, простой рецепт супов, фасолевый суп, суп с копченостями.
Фото махунов суп из стручковой фасоли
Готовим махунов суп из стручковой фасоли
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Югославская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- фасоль стручковая 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- паприка 1 ч.л.
- бекон (копченые рёбрышки) по желанию
- вода горячая 1,5 л
- мука 1 ст.л.
Как приготовить
-
Фасоль стручковую моем, чистим, режем на 2-3 части. Лук и морковь нарезаем мелко. Бекон нарезаем мелко (можно взять ребрышки, мясо по желанию или вообще обойтись без него). В кастрюле с толстым дном нагреваем 2-3 ст л растительного масла. Обжариваем лук, морковь и бекон. Добавляем паприку. Потом добавляем фасоль и горячую воду (не всю, на два пальца примерно). Протомить содержимое кастрюли минуты 4-5.Доливаем остальную воду и варим еще минут 15.В конце муку размешиваем в небольшом количестве воды и добавляем в суп. Солим по вкусу. Суп должен быть густоватый. Подаем с зеленью. Можно со сметаной.
-
Приятного аппетита от Ланиты!
-
Комментарии
Эля, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суп!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Эля, суп делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Надо попробовать приготовить супчик
Сегодня приготовила супчик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сделала суп-пюре из стручковой фасоли с рыбой. Всем советую!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как же хочется супа!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Vkysno, spasibo.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вы там знаете толк в еде :)