Говядина со стручковой фасолью по-вьетнамски

От: diana88

Быстрый стир-фрай из нарезанной говяжьей вырезки и стручковой фасоли. Это блюдо лучше всего подавать с рисом. На вьетнамском блюдо называется Фит Бо Ксао Дау.

Подборка рецептов:   рецепт вьетнамской кухни,   простой рецепт мяса,  классические рецепты.

Рецепт говядины со стручковой фасолью по-вьетнамски

Фото говядины со стручковой фасолью по-вьетнамски

Готовим говядину со стручковой фасолью по-вьетнамски

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 398 ккал
  • Кухня: Вьетнамская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 1/4 ч.л. белого перца
  • 1 ч.л. крахмала
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 500 г говяжьей вырезки, очень тонко нарезанной
  • 3 ст.л. растительного масла, разделить
  • 1/2 луковицы, тонко нарезанной
  • 250 г свежей стручковой фасоли, обрезать концы
  • 4 ст.л. куриного бульона
  • 1 ч.л. соевого соуса

Как приготовить

  1. В большой миске смешайте чеснок, перец, крахмал и 1 ч. л. растительного масла. Добавьте говядину и хорошо перемешайте.

  2. В большом воке нагрейте 2 ст. л. растительного масла на сильном огне в течение одной минуты. Добавьте мясо; обжаривайте, помешивая, около 2 минут, или пока говядина не начнет подрумяниваться. Переложите говядину в большую миску и отложите.

  3. Нагрейте 1 ст. л. масла в воке. Добавьте лук; обжаривайте, помешивая, до готовности. Добавьте стручковую фасоль и бульон. Накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Варите 4 - 5 минут, или пока фасоль не станет мягкой, но все еще будет крепкой. Добавьте соевый соус и говядину. Обжаривайте, постоянно помешивая, 1 - 2 минуты, или пока мясо не прогреется.

Комментарии

3.9 / 5
Аделя Марченко
Аделя Марченко

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Кира Павлович
Кира Павлович

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А говядину со стручковой фасолью по-вьетнамски обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ongendi1970
ongendi1970

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

dasha
dasha

Diana88, спасибо огромное за рецепт говядины со стручковой фасолью по-вьетнамски!
делаю уже 5-й раз!

tolstykh_96
tolstykh_96

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте говядины с овощной подливой по-испански cookingat.ru/goryachee/myaso/govyadina-s-ovoschnoi-podlivoi-po-ispanski.

liza83
liza83

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить говядину со стручковой фасолью по-вьетнамски - очень вкусно!!!

lyudochka70
lyudochka70

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, diana88, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

zoxexivo
zoxexivo

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что говядину со стручковой фасолью по-вьетнамски не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту говядину со стручковой фасолью по-вьетнамски, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

agalakova_94
agalakova_94

Уверена маме понравится
все любители говядины со стручковой фасолью по-вьетнамски оценили!

tomara79
tomara79

Вкуснятина

inga
inga

Diana88 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без говядины со стручковой фасолью по-вьетнамски я не знаю)

kashenina_90
kashenina_90

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Анька Окружко
Анька Окружко

Спасибо! Беру в закладки.

zhushman_76
zhushman_76

Нямка нямнямка…

Спиричева Марианна
Спиричева Марианна

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит говядину со стручковой фасолью по-вьетнамски.

elaldor
elaldor

Иду пробовать…

Коллекция похожих рецептов