Холодный борщ по-литовски
От: Kate Borichevskaya
Подборка рецептов: рецепт прибалтийской кухни, простой рецепт борща, куриный суп, свекольный суп.
Фото холодного борща по-литовски
Готовим холодный борщ по-литовски
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Прибалтийская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Нож керамический
Ингредиенты:
- Свекла 3 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Кефир 3,2%-ый 1 л
Как приготовить
-
Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.
-
Затем ее очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные и нарезанные кубиками яйца.
-
Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.
-
Мелко рубим зелень укропа и лука.
-
Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
-
Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды.
-
Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подаем к столу холодным.
Комментарии
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю холодный борщ по-литовски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Kate, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Можно похвастаюсь? Сделала холодный борщ с колбасой cookingat.ru/supy/borsch/kholodny-borsch-s-kolbasoi - так здорово!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю холодный борщ по-литовски.
Kate, очень интересный вариант холодного борща по-литовски.:)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
В общем, холодный борщ по-литовски супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду холодный борщ по-литовски.
Kate, огромное спасибо за холодный борщ по-литовски!
Получилось с первого раза.
Спс)
оч понравилось)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))