Говяжий борщ со свеклой и свежей капустой

Путь к сердцу мужчины лежит через этот борщ!

Борщ Украинский - кулинарная классика. Симфония в кастрюле или пусть к сердцу настоящего мужчины, вот что это за кулинарный рецепт.

Подборка рецептов:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из говядины.

Рецепт говяжьего борща со свеклой и свежей капустой

Фото говяжьего борща со свеклой и свежей капустой

Готовим говяжий борщ со свеклой и свежей капустой

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г
  • Картошка - 6 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста белокочанная - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Мука - 0.5 ст.л.
  • Столовый уксус - 0.5 ст.л.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приправа Магги - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В кастрюлю с водой кладем промытый суповой набор и варим бульон. Кубиками режем картофель и шинкуем капусту. Затем их опускаем в бульон.

  2. Для приготовления заправки свеклу и морковь крупно натираем на терке. Затем обжариваем натертые овощи на раскаленном масле и оставляем тушиться на 6-7 минут. Кладем томатную пасту, уксус. Ингредиенты перемешиваем и тушим еще 5 минут.

  3. Готовую заправку опускаем в кипящий бульон.

  4. Полукольцами нарезаем репчатый лук, обжариваем его на раскаленном масле, потом вводим муку и хорошо перемешиваем. Затем лук отправляем в суп и перемешиваем. В кипящий бульон добавляем лавровый лист, перец, измельченный чеснок. Готовим суп 6-7 минут. Снимаем кастрюлю с огня и накрываем крышкой. Подавать суп можно с майонезом или сметаной. Если сделали все правильно, считайте что до свадьбы не долго осталось.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
Сайбель Рая
Сайбель Рая

Как вкусно! Приходится считать калории...

mila86
mila86

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Алена Матько
Алена Матько

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала говяжий борщ со свеклой и свежей капустой,очень понравилось.Спасибо.

ongendi1970
ongendi1970

Столько нового узнала про говяжий борщ со свеклой и свежей капустой!
Спасибо!!

idesoun2003
idesoun2003

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Гладкая Тоня
Гладкая Тоня

А я готовлю по этому рецепту cookingat.ru/supy/borsch/ukrainsky-borsch-so-svekloi.

kalienko_97
kalienko_97

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Лидия Слалом
Лидия Слалом

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

yella77
yella77

Очень очень вкусно!
Делала говяжий борщ со свеклой и свежей капустой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Ерофеева Ира
Ерофеева Ира

Diana88, Рецепт просто прелесть!

ksyukha74
ksyukha74

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Анюша Барышникова
Анюша Барышникова

Искала рецепт говяжьего борща со свеклой и свежей капустой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ksyusha81
ksyusha81

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик говяжьего борща со свеклой и свежей капустой больше стало.

mugememo1989
mugememo1989

Кому посчастливилось отведать говяжий борщ со свеклой и свежей капустой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Шихалеева Евгения
Шихалеева Евгения

Diana88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

zarechneva_84
zarechneva_84

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили говяжий борщ со свеклой и свежей капустой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

yarina97
yarina97

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ongitear1996
ongitear1996

Думаю, очень вкусно.

alena88
alena88

Готовила говяжий борщ со свеклой и свежей капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Коллекция похожих рецептов