Любите борщ? Полагаю, что да, раз посетили эту страничку! С удовольствием расскажу вам, как приготовить борщ с вареной свеклой, раскрою пару секретов приготовления этого первого блюда!
Подборка рецептов: рецепт украинской кухни, простой рецепт борща, свекольный суп, суп с мясом.
Вкусное, сытное и прямо-таки легендарное блюдо, которое обязательно должна уметь готовить каждая хозяйка. Неоднократно слышала, что мужчины себе присматривают хозяюшку по такому, казалось бы, смешному признаку, как умение варить вкусный борщ!
В отдельной кастрюле варим бульон с мясом, как обычно, не забывая снимать пену. Как только пену сняли, бросаем в него 3 раздавленных чесночных зубка, одну очищенную морковку. И пусть это все варится. В отдельной кастрюльке отварим свеклу.
2. В кипящий бульон теперь добавим очищенный, помытый и нарезанный картофель, а вот мясо вынимаем, чтобы нарезать порционными кусочками и вернуть обратно. Когда снова бульон закипит, убираем чеснок, добавим специи и убавим огонь.
3. Оставшуюся морковку и лук обжарим на топленом сале и отправим в суп вместе с остатками жира. Пусть закипит.
4. И теперь прямо в суп добавим уксус, а только затем - порезанную свеклу. Это чтобы борщ был ярким. Доводим до кипения, а затем выключаем и накрываем крышкой.
5. Имейте терпение и дождитесь, пока пройдет два часа. И вот теперь можно борщ подавать!
Комментарии
Очень хороший вариант борща с вареной свеклой. Вкусно!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела борщ с вареной свеклой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Дорогая Надежда!!!
Приготовила борщ с вареной свеклой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Это реально наслаждение
Отличный рецепт:)
Обожаю борщ с вареной свеклой
Борщ с вареной свеклой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать украинский борщ со свеклой.
Сделала сегодня борщ с вареной свеклой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Чудненький рецепт)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Надежда! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
борщ с вареной свеклой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Так и хочется приготовить!
Я обязательно на днях попробую твой вариант борща с вареной свеклой
Получилось отменно!
Надежда, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
В общем, борщ с вареной свеклой супер!
Автор-волшебница!!!
Надежда, борщ с вареной свеклой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт борща с вареной свеклой!!!