От: anulya86
У нас немного стало прохладнее и мои домашние, успевшие вдоволь наесться холодников и окрошек, попросили приготовить на обед чего - нибудь существенного. Выбор пал на борщ с квашеной капустой, по которому уже успели соскучиться! Это вкусное, сытное и уютное первое блюдо, отлично подойдет для обеда в прохладный, дождливый день.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины.
Сварить мясной бульон. Добавить квашеную капусту и очищенную свеклу. Варить до мягкости капусты. Вынуть свеклу и дать остыть.
Добавить очищенный целый картофель. Посолить по вкусу.
Лук и сладкий перец порезать, морковь и помидоры потереть на терке. Спассеровать.
Я спассеровала в микроволновке, добавив к овощам масло и бульон и поставив в СВЧ на 4 минут.
Когда картофель будет готов- размять.
Добавить в борщ пассеровку. Дать закипеть.
Затем, тертую на крупной терке остывшую свеклу.
Положить лавровый лист, черный перец и чеснок. Через пару минут снять с огня.
Приятного аппетита!
Комментарии
Anulya86 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без борща с квашеной капустой я не знаю)
Anulya86 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за шедевры!!!
Ой, соскучилась что-то по борщу с квашеной капустой.
Приготовлю завтра)
И как у тебя все получается???
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!