Борщ на индюшином бедрышке
От: Эльвина Кирюшкина
В последнее время я все чаще покупаю и готовлю индейку, очень уж она пришлась по вкусу в нашей семье. в этот раз я решила сварить борщ на индюшином бедрышке. Блюдо нам очень понравилось, борщ получается нежирным, но наваристым и очень насыщенным. Подайте такой борщ со сметаной и свежей зеленью, вам обязательно понравится это первое блюдо.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, легкие рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из индейки.
Фото борща на индюшином бедрышке
Готовим борщ на индюшином бедрышке
- Время приготовления: 2 ч 1 мин
- Порций: 10
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- бедро индейки 1 шт.
- стебель сельдерея 2 шт.
- корень сельдерея (четвертинка)
- лук репчатый 2 шт.
- Перец душистый горошек 3-4 шт.
- картофель 2 шт.
- капуста 0,5 вилок
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- томат консервированный 1 стак.
- соль, перец (по вкусу)
- сметана и укроп (по вкусу при подаче)
Как приготовить
-
Сварить бульон на бедрышке с добавлением 1 луковицы, сельдерея и перца горошком.
-
Овощи и перец выбросить, мясо снять с кости, нарезать и вернуть в бульон.
-
Добавить картофель.
-
И капусту, варить на небольшом огне.
-
Лук, морковь и свеклу обжарить на растительном масле.
-
Добавить томат и потушить минут 10 на небольшом огне.
-
Отправить поджарку в борщ.
-
Варить на небольшом огне 3-5 минут, по вкусу добавить соль и перец. Накрыть крышкой, снять с огня, дать настояться.
-
Борщ готов, подавайте со сметаной, зеленью и домашним хлебом. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Борщ
Рецепт борща с рыбой
Комментарии
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт борща на индюшином бедрышке!
Здравствуйте все! Только что я приготовила борщ с селедкой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вкусно как у мамы!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
И как у тебя все получается???
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Эльвина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала борщ на индюшином бедрышке по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!