Соус сырный

От: nastenok77

Я хочу вам показать базовый рецепт соуса к пасте и различным блюдам. Смотрите, как приготовить соус сырный. Предлагаю для основы взять сыр "Чеддер". Благодаря ему соус получится насыщенным и вкусным.

Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт соусов, рецепты на скорую руку, сырные соусы.

Фото соуса сырного

Готовим соус сырный

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 235 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На скорую руку

Пока вы варите макароны, параллельно можно приготовить такой простой, но изумительно вкусный соус. Он может дополнить не только пасту, но и блюда из курицы или, например, мясные тефтели или котлетки. Еще один вариант: соусом можно залить запеченные овощи, например, капусту брокколи. Будет бесподобно!

Ингредиенты:

Масло сливочное — 3 ст.л.
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Молоко — 2,5 стак.
Чеддер — 150 г

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке.
Сливочное масло растопите в сотейнике и добавьте в него муку. Постоянно помешивая, грейте массу на среднем огне, пока она не приобретет золотистый оттенок и не пойдет нежный ореховый аромат. Затем влейте туда молоко несколькими частями.
Готовьте этот соус, пока он немного не загустеет. Затем всыпьте туда сыр и дождитесь пока он растает. Очень важно постоянно помешивать соус.

Видео

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные соус сырный! Так и хочется что-нибудь приготовить!

2deetz

Спасибо огромное за рецепт! соус сырный супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

khristina74

Ну очень вкусно! Расскажу вам о соусе апфелькрен. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Бахматова Диана

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, соус сырный суперрр!!!

omimatadr1973

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела соус сырный, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Ксюха Лабушев

Спасибо, замечательный рецептик, соус сырный класс!

hofat

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!