Соус к рыбе из брокколи и белого вина

От: galya70

8 отзывов

Любую суховатую рыбу можно сделать вкуснее, если приготовить к ней подходящий соус.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов, легкие рецепты, соусы к рыбе.

Рецепт соуса к рыбе из брокколи и белого вина

Фото соуса к рыбе из брокколи и белого вина

Готовим соус к рыбе из брокколи и белого вина

Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 399 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Нежный сливочный соус можно подать к отваренной или обжаренной рыбе, на гарнир - овощи, картофель.

Ингредиенты:

брокколи 200 г
сливки (10-35%) 200 мл
вино белое сухое 150 мл
лук репчатый 1 головка
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить

Капусту брокколи отварить в кипящей воде в течение десяти минут.
Накрошить лук и чеснок, обжарить, влить сухое белое вино, половину жидкости выпарить.
Влить сливки, довести соус до кипения, переложить брокколи и измельчить все блендером.
Соль и перец молотый - по вкусу. Довести до кипения.

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо galya70 за то, что даёт нам возможность выбора!

lopugye

Оооочень вкусно получилось

yaroslava91

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю соус к рыбе из брокколи и белого вина!!!
Еще раз спасибо!!!

nadezhda

Очень, очень, очень вкусно!!!

ahotchick

Может пригодится кому рецептик соуса южного. Просто и быстро.

alina

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…