Томатный соус к рыбе

От: margo97

15 отзывов

Томатный соус готовится на основе белого соуса и подается к отварной, паровой рыбе и блюдам из рыбного фарша.

Подборка рецептов: рецепт французской кухни, простой рецепт соусов, томатные соусы, соусы к рыбе.

Фото томатного соуса к рыбе

Готовим томатный соус к рыбе

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 108 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

400-500 г основного белого рыбного соуса
200 г томатного пюре
пол-луковицы, кусочки корня петрушки и моркови
соль и перец по вкусу, неполная ч.л. сахара, лавровый листик

Как приготовить

В еще не снятый с огня белый основной соус добавляем пассерованный на сковороде с маслом лук, томат-пюре, мелко накрошенные морковь и корень петрушки, соль, сахар и перец, лавровый лист и варим на маленьком огне 15-20 минут.
Слегка остудив, процеживаем, а овощи протираем или измельчаем блендером, закладываем в соус, перемешиваем и заправляем небольшим кусочком сливочного масла.

Margo97, томатный соус к рыбе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

coreriste

Очень очень вкусно!
Делала томатный соус к рыбе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

lisa96

Margo97, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Кургина Саша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт томатного соуса к рыбе!

telpee1972

С фото, да еще и пошагово как медово-томатный соус.

Липшиц Галя

Спасибо!
Отличный рецепт томатного соуса к рыбе!

uglul1986

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.