Итальянский соус с мидиями

От: Маргарита

17 отзывов

Фото итальянского соуса с мидиями

Готовим итальянский соус с мидиями

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 142 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Подавать с брускеттой или пастой.

Ингредиенты:

Мидии 1 кг
Цукини 1 шт.
Вяленые помидоры 4 шт.
Помидоры черри 200 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Белое вино 100 мл

Как приготовить

Мидии сварить, сок слить в чашку и процедить. Чеснок измельчить и обжарить. Добавить мелко нарезанный цукини, через 5 минут вяленые помидоры и рубленную петрушку.
Тушить 5 минут, затем влить вино и сок от мидий. Когда жидкость немного выпариться, добавить нарезанные на 4 части помидоры черри, тушить 5 минут. В конце добавить мидии, протушить 3-4 минуты.

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маргарита за отличные и простые рецепты!

Мякотина Светлана

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Хабибрахманова Тася

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Лидия Слалом

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

kashenina_90

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Алена Матько

Думаю, что-то похожее - http://cookingat.ru/sousy/sous-apfelkren.

inden

Спасибо!
Очень замечательный рецепт итальянского соуса с мидиями.

orsout1986

Маргарита, рецепт итальянского соуса с мидиями ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

venchakova_73

Маргарита, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
итальянский соус с мидиями — вкуснятина!

yasyac1973

Маргарита, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Кузьмицкая Светлана

Дорогая Маргарита!!!
Приготовила итальянский соус с мидиями мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

illeadimy

Спасибо!
Отличный рецепт итальянского соуса с мидиями!

idonden1987

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Ася Ничипорук

Спасибо за информацию!

Вита Печёнкина

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

vera

Первый раз приготовила итальянский соус с мидиями!
Маргарита-СУПЕР!!!