Вино из жимолости
Предлагаю вам приготовить чудесное вино на основе жимолости. Помимо легкого опьяняющего эффекта вы получите целый букет питательных веществ и витаминов. Рекомендуется для взрослой аудитории.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт напитков, праздничные рецепты, домашнее вино.
Фото вина из жимолости
Готовим вино из жимолости
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 8
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол
Ингредиенты:
- Ягоды жимолости — 2 кг
- Вода — 2 л
- Сахар — 700 г
Как приготовить
-
Прежде чем разобраться, как приготовить вино из жимолости, нужно определиться, какую бытовую технику вы будете использовать для измельчения ягод (мясорубку или блендер), и приготовить ее. В начале работ ягоду аккуратно переберите от посторонних предметов и промойте.
-
Блендером или мясорубкой ягоды измельчите. Для того, чтобы начался процесс брожения, добавьте в жимолость немного сахара. Поставьте жидкость на 3 дня в теплое место бродить. Для приготовления используйте посуду, которая не имеет склонности к окислению. 3. Выдавите из смеси сок, перелейте его в другую посуду. Поставьте еще на 3 дня бродить в теплое место. Отжатые ягоды залейте водой и также поставьте бродить. 4. Процедите сок из первой и второй емкости, смешайте, добавьте сахар по 200 граммов на литр жидкости. 5. Хорошо размешайте, поставьте под водяной затвор, поставьте в тепло, уберите от прямых солнечных лучей в теплое темное место. 6. Присматривайте за брожением. Когда оно закончится, еще раз добавьте сахара по 200 граммов на каждый литр жидкости. Оставьте для продолжения процесса. 7. Полностью отбродившее вино разлейте по бутылкам и отставьте в темном прохладном месте. Вино считается готовым, когда приобретет прозрачный красивый цвет.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Напитки
Рецепт вина из сушек яблок
Напитки
Рецепт вина из терна
Комментарии
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Обожаю вино из жимолости — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Runeass!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вино из жимолости, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
runeass спасибо вам огромное!
Runeass!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Здравствуйте runeass!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Runeass,:) очень аппетитное фото вина из жимолости
Больше всего понравился рецепт http://cookingat.ru/napitki/vino-iz-yablok-bez-drozhzhei. Объедение!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, runeass.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, runeass, за помощь!
Мой муж очень любит вино из жимолости.
Спасибо за рецепт вина из жимолости, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо, попробую приготовить вино из жимолости супругу по вашему рецепту.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без вина из жимолости не обходится!
Спасибо тебе, runeass, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)